Die eigentliche Herausforderung bei Schlachtterminen ist nicht das Datum allein. Entscheidend ist die verfügbare Kapazität: Wie viele Tiere oder Aufträge können an einem Tag zuverlässig verarbeitet werden?
Kapazitäten vor der Buchung definieren
Statt jeden Termin einzeln telefonisch abzustimmen, legt der Betrieb zunächst die buchbaren Schlachttage und verfügbaren Plätze fest. Kunden können anschließend nur innerhalb dieses Rahmens buchen.
Typische Vorteile
- Keine Überbelegung eines Schlachttages
- Freie Plätze sind sofort erkennbar
- Änderungen werden zentral vorgenommen
- Mitarbeitende arbeiten mit derselben Übersicht
Planung wird verlässlich
Klare Kapazitäten schaffen Verbindlichkeit – sowohl für den Betrieb als auch für den Kunden. Die digitale Übersicht unterstützt dabei, den tatsächlichen Arbeitsumfang realistisch zu planen.